ثبت نام یک روزه موتورسیکلت

 از آنجایی که تخلفات موتورسیکلت سواران نسبت به رانندگان خودرو بیشتر نیست، امکان ثبت نام یک روزه موتورسیکلت وجود دارد. به این ترتیب صاحبان موتورسیکلت می توانند بدون معطلی و تنها در یک روز گواهینامه موتورسیکلت خود را ثبت کنند. در این مقاله نگاهی به مراحل ثبت نام گواهینامه رانندگی یک روزه خواهیم داشت. اگر شما نیز علاقه مند به اطلاعات مفید در مورد آن هستید،  برای دریافت سوالات آیین نامه پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

گواهینامه موتور یک روزه

پلیس راهور ناجا برای قانونی شدن تردد موتورسیکلت ها، روند ثبت نام گواهینامه یک روزه موتورسیکلت تهران یا در واقع گواهینامه غیر آزمایشی موتورسیکلت را تسهیل کرده است. بدین ترتیب گواهینامه یک روزه موتورسیکلت، درس ها و جزئیات آن را طی می کند و روند ثبت گواهینامه در مدرسه را حذف می کند.

با این کار افرادی که به دلیل طولانی شدن مراحل ثبت گواهینامه موتورسیکلت از آن غفلت می کنند می توانند در یک روز و بلافاصله از فرصت ثبت گواهینامه موتورسیکلت در تهران و شهرستان ها بهره مند شوند. این نوع گواهینامه برای دارندگان موتورسیکلت شامل یک آزمون کتبی ساده و یک آزمون عملی سریع خواهد بود.

شرایط ثبت نام گواهینامه موتور سیکلت یک روزه

برای درخواست گواهینامه موتور سیکلت 1 روزه، باید شرایط زیر را داشته باشید:

از طرف خود متقاضی یا والدینش موتورسیکلت داشته باشید

بزرگتر از 18 سال

قبولی در آیین نامه گواهینامه رانندگی موتورسیکلت و آزمون تئوری

قبولی در آزمون عملی گواهینامه موتور سیکلت

فرم تعهد و قوانین قانونی را در مورد قوانین حاکم بر موتور سواری پر کرده و امضا کنید

پس از دریافت گواهینامه موتورسیکلت، به راحتی می توانید گواهینامه منقضی شده خود را تمدید کنید.

مدارک لازم جهت ثبت نام جواز یک روزه موتورسیکلت

برای ثبت نام گواهینامه موتور سیکلت یک روزه باید مدارک هویتی، مدارک مالکیت موتورسیکلت، عکس شناسنامه پلیس +10، مدرک اقامت در سخا و فرم ثبت نام را پر کنید. دقت داشته باشید که برای ثبت گواهینامه خودرو باید تمامی مدارک خود را از قبل آماده کنید. در غیر این صورت روند کاری شما سخت و زمان بر خواهد شد.

هزینه یک روزه ثبت نام گواهینامه خودرو

ثبت نام جواز یک روزه موتور سیکلت در سال 1402 تقریباً 325000 تومان هزینه دارد. لطفا توجه داشته باشید که هزینه گواهینامه موتور سیکلت بین آموزشگاه های رانندگی موتور سیکلت متفاوت است. برای اطلاع از این مدارس و هزینه ثبت نام در آنها مقاله شرایط و هزینه گواهینامه موتور را مطالعه کنید.

راهنمای سایت ثبت نام گواهینامه موتورسیکلت یک روزه تهران (ایرانیان موتور)

برای ثبت نام مجوز یک روزه موتور سیکلت باید به سامانه موتور ایران مراجعه کرده و مراحل زیر را انجام دهید:

مرحله اول: ابتدا به سایت ایرانیان موتور به آدرس https://iranianmotorco.ir رفته و روی “ثبت نام” کلیک کنید.

مرحله دوم: اکنون با انتخاب دکمه «عضویت» فرم ثبت نام را به طور صحیح و کامل پر کنید.

مرحله 3: سپس به صفحه اول برگردید و نام کاربری و کد امنیتی را وارد کرده و برنامه را نصب کنید.

مرحله 4: وارد صفحه ثبت نام شده و کد کشور و کد امنیتی را وارد کرده و گزینه "ارسال کد تایید" را کلیک کنید.

مرحله پنجم: در این مرحله یک کد تایید به شماره موبایل شما ارسال می شود که باید آن را در قسمت کد وارد کرده و روی “کد تایید ثبت نام” کلیک کنید.

مرحله 6: اکنون اطلاعات شما نمایش داده می شود. در صورت درست بودن همه موارد، روی گزینه «مرحله بعدی» کلیک کنید.

مرحله هفتم: حالا نوبت وارد کردن مشخصات موتورسیکلت یعنی VIN، شماره پلاک سه رقمی و شماره پلاک پنج رقمی است. پس از آن، بر روی دکمه "ثبت موتور داده" کلیک کنید.برای دریافت مهم ترین سوالات آیین نامه اصلی با جواب کلیک کنید.

مرحله هشتم: در صورتی که اطلاعات شما با اطلاعات ثبت شده در ناجا مطابقت داشته باشد، یک پیام کامل ثبت نام را مشاهده خواهید کرد. در نهایت بر روی گزینه “ثبت نام” کلیک کنید تا به صفحه اصلی بازگردید.

مرحله 9: از اینجا وارد سیستم شوید و روی دکمه Start Car License Process کلیک کنید. در اینجا باید قوانین و مقررات را بررسی کنید.

مرحله دهم: اگر موتورسیکلت به نام والدین است، باید بررسی شود و در نهایت بر روی گزینه ثبت درخواست معاینه خودرو کلیک کنید.

مرحله یازدهم: پس از بررسی مدارک توسط کارشناس، پیامک دریافت خواهید کرد. سپس باید دوباره به سامانه مراجعه کنید و استان و شهر مورد نظر خود را انتخاب کرده و مدرسه را انتخاب کنید.

مرحله 12: با انتخاب موتورسیکلت خاص، صف خود را رزرو کنید، روز و ساعت مربوطه را تعیین کنید و هزینه را بپردازید.

در نهایت می توانید در مورد گواهی نامه سوال کنید و از زمان دریافت آن مطلع شوید.

گیج فشار: ابزاری مهم برای اندازه گیری فشار

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ ترانسمیتر فشار یکی از مهمترین تجهیزات اندازه گیری و کنترل در صنایع مختلف می باشد. این دستگاه نه تنها فشار را اندازه گیری می کند، بلکه می تواند این اطلاعات را به عنوان یک سیگنال ثابت به سیستم های کنترل و نظارت ارسال کند. در این مقاله به بررسی دقیق ترانسمیترهای فشار، اصول کار، انواع، کاربردها و اهمیت آنها در صنعت مدرن می پردازیم.

اصل کار ترانسمیتر فشار

ترانسمیتر فشار از دو بخش اصلی تشکیل شده است:

1. سنسور فشار: این قسمت فشار را حس می کند و آن را به سیگنال الکتریکی تبدیل می کند.

2. مدار الکترونیکی: این قسمت سیگنال دریافتی از سنسور را پردازش کرده و آن را به سیگنال استاندارد قابل انتقال تبدیل می کند.
https://dana.ir/2066527/%D8%B3%D9%86%D8%B3%D9%88%D8%B1-%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D8%A8%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%DA%A9%D9%84%DB%8C%D8%AF%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B2%D9%87-%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D9%88-%DA%A9%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%84-%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%B1#gsc.tab=0روند کار ترانسمیتر فشار به شرح زیر است:

1. فشار وارد شده به فرستنده باعث تغییر شکل یا حرکت عناصر حساس سنسور می شود.

2. این اعوجاج یا جابجایی به سیگنال الکتریکی اولیه تبدیل می شود.

3. سیگنال الکتریکی اصلی توسط یک مدار الکترونیکی تقویت و پردازش می شود.

4. سیگنال پردازش شده به یک سیگنال استاندارد (معمولا 4-20 میلی آمپر یا 0-10 ولت) تبدیل می شود.

5. سیگنال استاندارد به سیستم کنترل یا نمایشگر ارسال می شود.

انواع ترانسمیتر فشار

1. فرستنده فشار Piezoresistive: در این نوع فرستنده از عناصر مقاومتی استفاده می شود که مقاومت آنها در اثر فشار تغییر می کند. برای اندازه گیری این تغییر مقاومت اغلب از پل وتستون استفاده می شود. این فرستنده ها دقت بالایی دارند و در فشارهای مختلف قابل استفاده هستند و در محصولاتی مانند پمپ Ebara استفاده می شوند. برای خرید پمپ ابارا به سایت نمایندگی پمپ ابارا مراجعه کنید.

2. ترانسمیتر فشار خازنی: در این فرستنده ها فشار باعث تغییر بین دو صفحه خازن و در نتیجه تغییر در ظرفیت می شود. این فرستنده ها حساسیت بالایی دارند و برای اندازه گیری فشارهای پایین مناسب هستند.
https://dana.ir/2066529/%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%85%DB%8C%D8%AA%D8%B1-%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D8%A8%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%DA%A9%D9%84%DB%8C%D8%AF%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B2%D9%87-%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%B1#gsc.tab=0

3. ترانسمیترهای فشار پیزوالکتریک: این فرستنده ها از مواد پیزوالکتریک مانند کوارتز استفاده می کنند که در اثر فشار، بار الکتریکی تولید می کنند. این فرستنده ها برای اندازه گیری فشار دینامیکی و ضربه ای مناسب هستند.

4. فرستنده های فشار نوری: در این فرستنده ها، فشار، خواص نوری فیبر نوری یا عنصر نوری را تغییر می دهد. این فرستنده ها در محیط هایی با تداخل الکترومغناطیسی بالا مناسب هستند.

5. فرستنده فشار تشدید: این فرستنده ها از تغییر فرکانس تشدید یک عنصر ارتعاشی تحت فشار استفاده می کنند. این فرستنده ها دقت و پایداری بالایی دارند.

نوع سیگنال خروجی فرستنده فشار

1. سیگنال آنالوگ:

- 4-20 میلی آمپر: رایج ترین نوع سیگنال خروجی در فواصل طولانی.

- 0-10 ولت: برای فواصل کوتاهتر استفاده می شود.

- 0-5 ولت: برای مصارف دیگر استفاده می شود.

2. سیگنال دیجیتال:

- HART (مبدل آدرس پذیر بزرگراه): به انتقال دیجیتال سیگنال های آنالوگ 4-20 میلی آمپر اجازه می دهد.

- Profibus: پروتکل ارتباطی دیجیتال برای اتوماسیون صنعتی.

- Foundation Fieldbus: یک پروتکل ارتباطی دیجیتال برای سیستم های کنترل فرآیند.

- Modbus: پروتکل ارتباط سریال برای سیستم های اتوماسیون.

کاربرد سنسور فشار

1. شرکت نفت و گاز:

- اندازه گیری فشار در خطوط لوله

- کنترل فشار در مخازن ذخیره سازی

- پایش فشار چاه های نفت و گاز

- فرآیندهای تمیز کردن را مدیریت کنید

2. صنایع شیمیایی و پتروشیمی:

- تنظیم فشار در راکتورها

- پایش فشار در فرآیندهای تقطیر

- فشار در مواد فیلتر را کنترل کنید

3. صنایع غذایی و دارویی:

- کنترل فشار در فرآیند استریلیزاسیون

- پایش فشار در سیستم های بسته بندی

- کنترل فشار در فرآیندهای تخمیر

4. صنعت آب و فاضلاب:

- سطح آب مخزن را اندازه گیری کنید.

- کنترل فشار در سیستم های پمپاژ

- پایش فشار در شبکه توزیع آب

5. صنایع هوافضا:

- اندازه گیری فشار هوا در سیستم های هواپیما

- کنترل فشار در سیستم های هیدرولیک و پنوماتیک

- کنترل تراست در موتورهای جت

6. صنعت تولید:

- کنترل فشار در پرس ها و قالب ها: تولید چراغ های جلو لیفان 620 تیکوما

- پایش فشار در سیستم های هیدرولیک

- کنترل فشار در فرآیندهای اکستروژن

7. نیروگاه ها:

- کنترل فشار در توربین های بخار

- پایش فشار در سیستم های خنک کننده برق

- اندازه گیری فشار در تاسیسات تولید انرژی خورشیدی و بادی

مزایا و چالش های ترانسمیترهای فشار

مزایای:

1. دقت بالا: فرستنده های فشار مدرن می توانند فشار را با دقت بسیار بالایی اندازه گیری کنند.

2. قابلیت انتقال سیگنال در فواصل طولانی. سیگنال های استاندارد توانایی انتقال اطلاعات را در فواصل طولانی فراهم می کنند.

3. مصونیت در برابر شرایط محیطی: بسیاری از فرستنده ها برای کار در شرایط سخت صنعتی طراحی شده اند.

4. قابلیت کالیبراسیون: کالیبراسیون و تنظیم از راه دور در بسیاری از مدل ها امکان پذیر است.

5. یکپارچه سازی با سیستم های کنترل: فرستنده را می توان به راحتی با سیستم های کنترل و نظارت یکپارچه کرد.

چالش ها و مسائل:

1. حساسیت به دما: عملکرد برخی از فرستنده ها می تواند تحت تأثیر تغییرات دما قرار گیرد.

2. نیاز به کالیبراسیون دوره ای: برای حفظ دقت، فرستنده ها باید به طور منظم کالیبره شوند.

3. خیلی گران است. برخی از فرستنده های مدرن ممکن است گران باشند.

4. پیچیدگی نصب و راه اندازی: برخی از توزیع کنندگان نیاز به تنظیم دقیق و پیکربندی خاص دارند.

5. محدودیت های محدوده اندازه گیری: هر فرستنده معمولا برای یک محدوده فشار خاص طراحی می شود.

فناوری های جدید در ترانسمیترهای فشار

1. فرستنده فشار هوشمند: این فرستنده ها دارای یک پردازنده داخلی هستند که قابلیت های پیشرفته ای مانند خود عیب یابی، کالیبراسیون خودکار و ارتباط دو طرفه با سیستم کنترل را فراهم می کند.

2. فرستنده فشار بی سیم: این فرستنده ها قابلیت ارسال اطلاعات فشار را به صورت بی سیم دارند که در مکان هایی که سیم کشی مشکل یا غیرممکن است بسیار مفید است.

3. فرستنده های فشار با قابلیت اینترنت اشیا: این فرستنده ها قابلیت اتصال به اینترنت اشیا را دارند و امکان نظارت و کنترل از راه دور را فراهم می کنند.

4. مبدل های فشار چند متغیره: این مبدل ها علاوه بر فشار، قابلیت اندازه گیری پارامترهای دیگری مانند دما و دبی را نیز دارند.

5. فرستنده فشار با قابلیت یادگیری ماشین: استفاده از الگوریتم های هوش مصنوعی برای بهبود دقت، پیش بینی شکست و بهبود عملکرد انتقال.

انتخاب کانکتور مناسب

برای انتخاب ترانسمیتر فشار مناسب باید فاکتورهای زیر را در نظر گرفت.

1. محدوده فشار: فرستنده باید قادر به اندازه گیری هر محدوده فشار باشد.

2. دقت و حساسیت: میزان دقت و حساسیت مورد نیاز برای یک کاربرد خاص باید در نظر گرفته شود.

3. نوع سیگنال خروجی: سیگنال خروجی باید با سیستم کنترل یا نظارت سازگار باشد.

4. شرایط محیطی: مقاومت در برابر دما، رطوبت، ارتعاش و مواد شیمیایی باید در نظر گرفته شود.

5. سرعت پاسخ: برای کاربردهای پویا، سرعت پاسخ فرستنده مهم است.

6. قابلیت ارتباط: پروتکل های ارتباطی لازم در نظر گرفته شود.

7. هزینه و قابلیت اطمینان: هزینه های اولیه، هزینه های نگهداری و قابلیت اطمینان باید در نظر گرفته شود.

آزمون تافل چیست؟

تافل چیست؟ یکی از شرایط اجباری پذیرش در دانشگاه های انگلیسی زبان، داشتن مدرک زبان معتبر می باشد. آزمون تافل در کنار سایر آزمون های زبان مانند آیلتس، دولینگو، پی تی ای و ... یکی از معتبرترین آزمون ها برای سنجش میزان مهارت زبان انگلیسی افراد در سراسر جهان است.

یکی از مهم ترین شرایط پذیرش در دانشگاه های انگلیسی زبان داشتن مدرک زبان معتبر می باشد. آزمون تافل یکی از معتبرترین آزمون ها برای سنجش سطح زبان انگلیسی افراد در سراسر جهان است. تافل مخفف عبارت Test of English as a Foreign Language است.

این آزمون توسط موسسه Ets برگزار می شود و از سال 1964 شروع به کار کرده است

مدرک تافل در بیش از 137 کشور و 9000 دانشگاه در سراسر جهان معتبر است. آزمون تافل به دو صورت TOEFL iBT و TOEFL Essentials برگزار می شود.

آزمون تافل iBT به دو صورت Sentry و Home Edition برگزار می شود (توضیحات کامل آزمون تافل نسخه خانگی را می توانید در اینجا بخوانید). هر دو آزمون از نظر سطح سختی و نوع سوالات و همچنین ساختار آزمون و حتی هزینه آزمون یکسان هستند. تنها تفاوت این است که نگهبانی تافل در مراکز آزمونی مانند مرکز حافظ، مرکز امیر بهادر انجام می شود، در حالی که تافل نسخه خانگی در خانه یا دفتر ممتحن انجام می شود.

در آزمون های کانون، نظارت بر امتحان یکی از وظایف مرکز آزمون است و چندین ناظر و ناظر از رشته های مختلف در مرکز مستقر هستند و بر برگزاری صحیح امتحانات نظارت می کنند. اما در آزمون Home Edition این مدیریت بصورت آنلاین بوده و آزمون از طریق دوربین وب سیستم رصد می شود.
برای ثبتنام در آزمون جی آر ای با ما تماس بگیرید. 

ساختار آزمون تافل

تافل iBT از چهار بخش ریدینگ، شنیدن، صحبت کردن و نوشتن تشکیل شده است. هر مهارت 30 امتیاز و در مجموع 120 امتیاز دارد.

خواندن: تافل iBT با ریدینگ شروع می شود. بخش ریدینگ آزمون شامل دو متن و 20 سوال می باشد. مدت زمان این قسمت 35 دقیقه است.

Listening: بخش شنیداری آزمون تافل 36 دقیقه است. بخش اول شامل سخنرانی و سخنرانی است. بخش دوم بحث و تدریس خواهد بود. آزمون لیسنینگ در مجموع 28 سوال دارد. 5 سوال بحث و 6 سوال آموزشی وجود دارد.

Speaking: یکی از تفاوت های مهم بین تافل و سایر آزمون های زبان از جمله آزمون آیلتس، صحبت کردن است. تافل Speaking از آزمون اصلی جدا نیست و هر چهار مهارت به طور همزمان مورد آزمایش قرار می گیرند، در حالی که اسپیکینگ در آزمون آیلتس یا OET در روز و ساعت جداگانه ای از آزمون اصلی گرفته می شود.

TOEFL Speaking دارای چهار بخش است، بنابراین شما باید بعد از هر سوال فکر کنید. بعد باید جواب بدی بر اساس سوال اول، شما 15 ثانیه فرصت دارید تا فکر کنید و سپس پاسخ دهید. سوالات دو و سه 30 ثانیه برای فکر کردن و خلاصه کردن و یک دقیقه برای پاسخ دادن دارند. سوال چهارم 20 ثانیه زمان برای فکر کردن و 1 دقیقه برای پاسخ دادن دارد.

رایتینگ: آزمون تافل رایتینگ مهارت های نوشتاری شما را ارزیابی می کند و دو وظیفه دارد. 20 دقیقه برای نوشتن قسمت اول و 10 دقیقه برای نوشتن قسمت دوم فرصت دارید. بخش رایتینگ تافل باید چاپ شود، چه به صورت نسخه مرکزی یا خانگی سازماندهی شده باشد، و قابل نوشتن نیست. شرکت کنندگان تافل باید در این بخش از آزمون مهارت های تایپ دقیق و سریع را آموزش ببینند.

ثبت نام آزمون تافل

برای ثبت نام در آزمون تافل به سایت ets.org مراجعه کرده و در آنجا ثبت نام کنید. برای ثبت نام در آزمون کارت شناسایی معتبر انگلیسی الزامی است. . می توانید پاسپورت، کارت ملی یا گواهی ثبت نام را انجام دهید. لطفا توجه داشته باشید که اگر شناسنامه شما کارت ملی یا گواهینامه است، لطفا در روز امتحان ترجمه رسمی انگلیسی را به همراه داشته باشید.

مدارک هویتی نباید منقضی شده باشد. در ادامه می توانید کلیپ ثبت نام آزمون تافل را مشاهده کنید. هزینه ثبت نام از کشوری به کشور دیگر متفاوت است و در ایران 265 دلار است.

برای ثبت نام در آزمون تافل باید به ets.org مراجعه کرده و در آنجا ثبت نام کنید. برای ثبت نام در این آزمون باید کارت شناسایی معتبر انگلیسی داشته باشید. . می توانید پاسپورت، کارت کشوری یا گواهی ثبت نام داشته باشید. توجه داشته باشید که اگر کارت شناسایی شما کارت ملی یا گواهی است، باید ترجمه رسمی انگلیسی را در روز آزمون به همراه داشته باشید.

تاریخ انقضای سند نباید منقضی شده باشد. در ادامه می توانید فیلم ثبت نام آزمون تافل را مشاهده کنید. هزینه ثبت نام در کشور متفاوت است، در ایران 265 دلار است.

طرز تهیه مرغ ترشی با و بدون پوره انار و گردو

مرغ ترش، غذای محبوب ایرانیان، ترکیبی وسوسه انگیز از مرغ، رب انار غنی و گیاهان معطر است. این دستور پخت سنتی در طول نسل‌ها منتقل شده است و ترکیب بی‌نظیر طعم‌ها هنوز هم دوستداران غذاهای محلی را خوشحال می‌کند. در این دستور طرز تهیه مرغ آسان با انار و گردو را بررسی می کنیم. اگر می خواهید از روش های پخت اصیل این غذا در شهرهای شمالی، طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی و طرز تهیه مرغ ترش گیلانی بدانید، می توانید در کتاب کله بخوانید.

مواد لازم برای مرغ ترش ساده با رب انار و گردو

5-6 قطعه مرغ

1 پایه

سیر (ریز شده) 2 دانه

خدا نیمه پر لیوان را می درخشد

روغن 2 قاشق غذاخوری

پودر زردچوبه 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه آسان پشت مرغ با رب انار و بادام

1. مرغ را مرینیت کنید

اولین مرحله در دستور تهیه مرغ ترش آسان این است که تکه های مرغ را در یک کاسه بزرگ با سیر خرد شده، زردچوبه، دارچین، زیره، هل، فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا مرغ کاملا با ادویه ها آغشته شود. مرغ را حداقل یک ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید تا طعم آن مشخص شود.

2. پیاز را سرخ کرده و مرغ را بپزید

حالا روغن نباتی را در یک ماهیتابه یا قابلمه بزرگ و عمیق روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف و طلایی شود. هر از گاهی هم بزنید تا نسوزد. وقتی پیازها کاراملی شد، تکه های مرغ مرینیت شده را به تابه اضافه کنید و مرغ را تفت دهید تا از همه طرف قهوه ای شود.

3. رب انار را اضافه کنید

در این مرحله رب انار را داخل تابه بریزید سپس سیر خرد شده و باقی مانده آب مرغ را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا مواد ترکیب شوند. این مخلوط را به مرغ اضافه کنید، حرارت تابه را کم کنید، در تابه را بپوشانید و مرغ ترشی شده را به آرامی حدود یک ساعت و نیم بپزید. این روش پخت آهسته به مرغ اجازه می دهد تا نرم شود و تمام طعم های سس را جذب کند. هر از گاهی هم بزنید و در صورت لزوم کمی آب اضافه کنید تا قوام مورد نظر حفظ شود.

4. آجیل و سبزیجات را در مرحله آخر پخت اضافه کنید

در تابه ای جداگانه گردوهای ریز خرد شده را روی حرارت ملایم تفت دهید تا کمی طلایی و معطر شوند. گردوی تفت داده شده را به ماهیتابه مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سپس گشنیز و جعفری خرد شده را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید و اجازه دهید مرغ تمر هندی شما نیم ساعت دیگر بپزد. مرغ ترش ساده شما آماده است، می توانید آن را با پلو ساده میل کنید. نوش جان!

نکته: می توانید گردو را به صورت آسیاب شده یا بادام به خورش اضافه کنید.

نکات تکمیلی برای درست کردن مرغ ترش

هنگام پختن مرغ ترشی ساده، مانند هر غذای دیگری، خوب است که همیشه به توصیه ها و دستورالعمل های تهیه آن توجه کنید.

دستور العمل ساده مرغ ترشی بدون رب انار و گردو

برای تهیه مرغ تند ساده بدون افزودن انار و گردو ابتدا مرغ تازه را با ادویه دلخواه خود مزه دار کنید سپس پیاز را در روغن تفت دهید سپس مرغ را به پیاز اضافه کنید سپس همه مواد را اضافه کرده و تفت دهید تا طعم آن آزاد شود. . سپس آب را اضافه کرده و حرارت را کم کرده و مرغ را با شعله ملایم بپزید تا پخته شود. سپس مرغ و سبزیجات را به تمر هندی که در کمی روغن پخته شده اضافه کنید و حداقل نیم ساعت تفت دهید. مرغ تند ساده آماده و آماده سرو است. از آب یا آب لیمو برای افزایش طعم تند این غذا استفاده کنید.

یا حتی برای ترش و نرم شدن آبگوشت بهتر است کمی مهر هندی یا آلو اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید دستور تهیه مرغ ترشی غیر گیاهی تهرانی را در کتاب کلم پیچ سه سوت کمی متفاوت بخوانید.

مرغ را قبل از پخت مزه دار کنید

برای افزایش طعم مرغ، آن را حداقل یک ساعت قبل از پخت، ترجیحاً یک شبه، در یخچال قرار دهید یا مزه دار کنید. می توانید از ترکیب آبلیمو، زعفران، نمک، فلفل و ادویه های مورد علاقه خود برای چاشنی استفاده کنید.

از رب انار خانگی استفاده کنید

در صورت امکان، به جای رب انار خریداری شده از فروشگاه، رب انار خود را برای این دستور مرغ ترش آسان درست کنید. تفاله انار خانگی طعم قوی تر و اصیل تری دارد. برای تهیه آن آب انار تازه را بجوشانید تا غلیظ و نیمه شیرین شود. هر از گاهی هم بزنید تا نسوزد. طرز تهیه رب انار خانگی را در کتاب کلم به طور کامل بخوانید.

سبزی مناسب برای مرغ سرخ شده

سبزیجات مرغ ترش ساده معمولاً شامل برگ گشنیز، تره فرنگی، نعناع، ​​جعفری و سیر است، البته در شمال ایران که خاستگاه این غذاست، سبزیجات معطر در جاهایی مانند اناریه، کلاوش، اوجی و زلنگ نیز استفاده می شود. البته می توانید از سبزیجات مورد علاقه خود نیز در این غذا استفاده کنید.

توصیه می شود سبزی مرغ ترش را مانند سبزی قورمه خیلی ریز خرد کنید و بهتر است بعد از کمی تفت دادن به خورش اضافه کنید تا رنگ آن حفظ شود.

آهنگ جدید سالار عقیلی به نام «لبریزم از بودن تو با اینکه تنها آمدم»

متن آهنگ سالار عقیلی لبریزم از بودن تو با اینکه تنها آمدم

ﻟﺒﺮﻳﺰم از ﺑﻮدن ﺗﻮ ﺑﺎ اﻳﻨﻜﻪ ﺗﻨﻬﺎ آﻣﺪم

ﺗﺎ ﻣﺴﺖ ﭼﺸﻢ ﺗﻮ ﺷﻮم ﻋﺎﺷﻖ ﺑﻪ دﻧﻴﺎ آﻣﺪم

در ﻣﻦ ﺗﺐ دﻳﻮاﻧﮕﻴﺴﺖ ﺟﺎن ﺗﻮ ﺣﺎن ﺧﻮدمMusicdel | موزیکدل

از ﻓﺮط اﻳﻦ ﺟﻨﻮن ﺷﺪم دﺳﺖ ﺑﻪ ﮔﺮﻳﺒﺎن ﺧﻮدم

آﻣﺪه ای ﺗﺎ ﻏﻢ ﺷﺐ را ﺑﺒﺮی

ﻫﺮﭼﻪ ﻛﻪ دارم ﺗﻮ ﺑﻪ ﻳﻐﻤﺎ ﺑﺒﺮی

در ﺑﻪ درت را ﺑﻪ ﺗﻤﺎﺷﺎ ﺑﻜﺸﻰ

ﺗﺸﻨﻪ ﻟﺒﻢ را ﻟﺐ درﻳﺎ ﺑﻜﺸﻰ

ﺟﺎی ﻛﺴﻰ ﻏﻴﺮ از ﺧﻮدت در ﻗﻠﺐ ﻣﻦ ﻳﮏ ﻟﺤﻈﻪ ﺧﺎﻟﻰ ﻧﻴﺴﺖ

آﺧﺮ ﺑﻐﻴﺮ از ﺗﺮس از دﺳﺖ دادﻧﺖ دﻳﮕﺮ ﺧﻴﺎﻟﻰ ﻧﻴﺴﺖ

زﻳﺒﺎی ﺑﻰ ﻫﻤﺘﺎی در روﻳﺎی ﻣﻦ آﺧﺮ ﺗﻮرا دﻳﺪم

ﻣﻦ ﻣﻌﻨﻰ ﻋﺎﺷﻖ ﺷﺪن را ﺗﺎزه ﺑﺎ ﻋﺸﻖ ﺗﻮ ﻓﻬﻤﻴﺪم

آﻣﺪه ای ﺗﺎ ﻏﻢ ﺷﺐ را ﺑﺒﺮی

ﻫﺮﭼﻪ ﻛﻪ دارم ﺗﻮ ﺑﻪ ﻳﻐﻤﺎ ﺑﺒﺮی

در ﺑﻪ درت را ﺑﻪ ﺗﻤﺎﺷﺎ ﺑﻜﺸﻰ

ﺗﺸﻨﻪ ﻟﺒﻢ را ﻟﺐ درﻳﺎ ﺑﻜﺸﻰ

 آهنگ جدید سالار عقیلی به نام «لبریزم از بودن تو با اینکه تنها آمدم»